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摘要:熔融指数仪与甜味剂在食品加工中各有重要作用。熔融指数仪主要用于测定塑料材料的流动性,确保加工过程的稳定与产品质量。而甜味剂则用于提升食品的口感,满足消费者的甜味需求。两者虽作用领域不同,但在食品加工中均起到关键...